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Según datos preliminares de la encuesta ganadera de la Oficina Federal de Estadística (Destatis), a 3 de noviembre de 2024 en Alemania había 15 600 granjas porcinas, lo que representa una reducción del 1 % (200 granjas menos) en comparación con el 3 de mayo de 2024, y un 3.4 % en comparación con el 3 de noviembre de 2023 (600 granjas menos). Si comparamos los últimos diez años, la tendencia a la baja en el número de granjas porcinas se hace aún más evidente: desde 2014, el número de granjas ha caído un 41.7 % (11 200 granjas menos).
El número de cerdos criados en Alemania a 3 de noviembre de 2024 era de 21.2 millones de cabezas. Esto significa que el censo porcino se mantuvo prácticamente sin cambios, tanto en comparación con la fecha de referencia del 3 de mayo de 2024 (10 100 animales más), como en comparación con el mismo período del año pasado (39 400 cabezas menos, equivalente a una reducción de 0.2 %). Sin embargo, en comparación con 2014, el inventario disminuyó un 25.2%, es decir 7.2 millones de cabezas menos. Además continúa la tendencia hacia granjas más grandes: mientras que en 2014 una granja tenía una media de 1100 cerdos, 10 años más tarde esta cifra ha aumentado a 1400 cabezas por granja.
Por categorías, a 3 de noviembre de 2024, en Alemania había 9.7 millones de cerdos en ceba, un 3 % o 282 900 cabezas más que 6 meses antes. El número de lechones y cerdos jóvenes, sin embargo, disminuyó un 2.5 %, es decir 254 700 cabezas, y se situó en 10 millones. El número de cerdas reproductoras, con 1.4 millones de cabezas, disminuyó un 1.3 % (18 100 cabezas menos) respecto a mayo de 2024.
20 de diciembre de 2024 | Destatis | Alemania | https://www.destatis.de
